友人がカルチャーセンターで「スイーツデコアート」の講師をして
いるので、先日習いに行ってきました。
スイーツデコアートとは、紙粘土と絵具をを使って作るスイーツで、
携帯ストラップやピン止めの飾りにしたり、マグネットにつけて
楽しむそうです。
難しい作業は一切なく、慣れてくると５分もかからずに作ることが
できるそうです。
友人は講師をしながら、ネットで売ったりオーダーを受けたり、
フリーマーケットに出品したりしているそうです。
友人と楽しくおしゃべりしながらでも作れますし、集中してやっても
出来るので、とても楽しかったです。
さっそく自宅子どもの携帯のストラップを作り、好評でした。
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最近はお昼はお弁当を作っているのですが、お弁当には必ず３色のおかずをいれることにしています。緑と、赤と、黄色。よく昔から、お弁当にはいろどりよく、この３色を入れるようにっていいますよね。それに倣っているわけですけど、赤と黄色ってあんまりなくないですか？
緑はブロッコリーとかきゅうりとかレタスとか、要は野菜を入れてればＯＫなんだろうけど、黄色は卵焼き、赤はプチトマトとパプリカくらいしか思いつかない……。もしかして、黄色って揚げ物全般ふくめちゃっていいのかな？
足りないと思う色には、とりあえずふりかけを使ってます。
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私は最近、美容と健康の為にサラダを毎食食べているんですが
野菜ってどれも同じような味で飽きてきちゃいますよね。
なのおいしいドレッシングを見つけることで
味を変えてサラダを楽しむようにしているんです。
おすすめのドレッシングは、キューピーのバターミルクランチドレッシングです。
先日、スーパーの棚に並んでいるのを見つけて美味しそうなパッケージに思わず衝動買いしてしまったのですがとても美味しくてはまってしまいました。
和風ドレッシングなどにはないミルクとバターのコクがあってそのぶん少しカロリーは高めですが食べた後の満足感が違うので気に入っています。
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結婚してから毎日ご飯を作っています。昨日の晩御飯は、すき焼き丼。すき焼きのもとを使って作りました。
割り下は砂糖、醤油、酒、みりんを入れればいいだけなので、すき焼きのもとを使うと勿体ないのですが私が作ると思い描く味と微妙に違ってしまいます。醤油の濃さが違うのか砂糖の量が違うのか分かりません。試行錯誤中です。
私が作るお料理で家族や親戚に好評なのが揚げ物です。から揚げもカラっとしていて美味しいと言ってくれます。皆が美味しそうに食べてくれると、もっと頑張ろうと思います。親戚から好評だった料理は、薄切りの豚肉にスライスした玉葱とシソを巻いてパン粉をつけて揚げたものです。チーズを巻いても美味しいです。
私は料理を作るのが大好きなわけではないのですが、家族や食べてくれた人が喜んでくれるとすごく嬉しいので、また作りたいと思います。毎日の献立がワンパターンにならないように考えています。一時期、小学校の給食のように一週間の献立表を書いて作っていたのですが、その日の気分によって冷蔵庫の中を見ながら作るのも楽しいものです。今日の晩御飯は何にしようか考え中です。
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韓国旅行が好きでこの２年で３回、週末旅行を利用して行っています。
その時に必ず行く店があります。
それはソウル・明洞の参鶏湯（サムゲタン）のお店「百済」です。
まるで体育館？というような広い店内に簡易タイプのテーブルとイスがずらっと並んでいて、 お客さんは皆、同じ方角（前）を見て食べます。
話をしながら楽しく食べないんだろうかと不思議だったのですが、 参鶏湯が運ばれてくると、なるほど納得。
塩やネギで自分で味付けをしながら、汗や時に鼻水をたらしながら、熱いスープをフーフーしながら勢いこんでいただきます。
会話している余裕なんてありません。
あまりにおいしくてただただ味わっていたい、 そう思わせてくれる参鶏湯なのでした。
こうして参鶏湯ファンになった私は、韓国を去る時には必ず参鶏湯の調味セットを買います。
クコの実、なつめなど参鶏湯を煮込む際に必要な材料がパックになって売っています。
軽いし、料理好きの友達にあげても喜ばれます。
今夜は、韓国土産の調味セットを使って参鶏湯を作りました。
こんなに熱々なのに韓国ではじつは夏の食べ物だそうですが、 やっぱり寒い冬には参鶏湯はなんともいえない幸せをもたらしてくれます。
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私は今どこにいると思いますかー？
マンタの島・石垣島です！
石垣島の素晴らしさを少しでも早く、皆様にお伝えしたくて、ここ石垣島でブログを書いています！今回は1人旅で、ダイビングが目的ではなく、観光しに来ました。もちろん石垣島は初めてではないのですが、たまにふらっと訪れたくなる島、それが石垣島の魅力の1つですよね。
石垣といったら、マンタということで、昨日は日本百景にも選ばれている川平湾に行ってきました。川平湾は、流れが速いので遊泳禁止区域になっていますが、船底がガラス張りのグラスボートに乗ることが出来ます！
船に乗って、真ん中のガラス張りの窓から簡単に熱帯魚やサンゴを観察することが出来るんですよー石垣島に来たら、必ず訪れてほしい場所です！
前に友達を初めて石垣島に連れてきた時も、友達の腕を引っ張りながらここを紹介しましたー。最初は乗り気じゃなかった友達も船に乗った途端、表情が一変！未だに「あの時は連れて行ってくれてありがとうー！」と感謝されてます。
それがダイビングを始めるきっかけになったそうですよ☆私も嬉しい限りです！
今日はこれから御神崎に行ってきます！石垣島の西側に位置する岬で、夕日がとーっても綺麗なんです。
ここから西表島や鳩間島、小浜島が一望出来ますよ！ちなみに初日グラスボートに乗って、2日目の夕方に御神崎に行くのが、私の石垣島旅行の定番コースなのです。
こんな綺麗な夕日を1人で見るのはもったいないぐらいなんですが、今回は一緒に行く相手が見つからなかったので残念。
次は絶対誰かと一緒に、この夕日を見に来ようと思います。
そうそう！
石垣空港の場所が3月7日から変わるんですよーなので、乗り遅れないように、飛行機の時間とか今以上に気を付けないとですね･･！
明日は、旅行最終日！
やっぱり最後はマンタを見て帰りたいので、お手軽なシュノーケルを予定してます！いつもお世話になっているKATSUというダイビングショップで、最終日思いっきり満喫してきます！！
帰ったらまた詳しく今回の旅行について、お伝えしますので、少々お待ち下さいねー。
最近、お魚のお料理をすることが多くなりました。
以前からお魚はスーパーとかで切り身の魚をを買ってお料理することはよくあったのですが、最近まるまる一本を魚屋さんなどで買ってきて、自分で捌くようになったんです。
お刺身はもちろん、酢〆、干物、いろいろやるようになり、お料理がますます楽しくなってきたものの、不満な点がひとつありました。
それは、包丁・・。
普段、万能といわれる三徳包丁をいつも愛用しているのですが、お魚を捌くにはいまひとつ切れ味が・・。
私の腕が悪いのもあるかもしれないと思いつつ、包丁のせいにしていました。
そんな私に、ある日突然彼から「はい」と渡されたのがお魚を捌く専用の「小出刃」。びっくりしました！
そういえば、先日お魚見つめて私が「魚用の包丁欲しいなあ。」
と独り言をいっていたのを聞かれていたようです。。
私の彼、私がぽろっとつぶやいたことなどをちゃんと聞いていて、後で
そっといろいろサプライズをするのが好きなんです。
今回もまた、素敵なサプライズをしてくれました！ほんとに嬉しかった。
そんな彼のためにもますますお魚捌きに磨きをかけて美味しい料理つくるぞ。
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彼と付き合って二年。
彼は私よりも二歳年下なのです。
ちょっと頼りがいもなくて、おとなしいけれど私には最高の彼なのです。
ほっとけないし、私がいないと何もできない彼が大好きです。
だから今日こそは彼にプロポーズしようと思うのです。
友人は普通は彼がプロポーズするもんだよと言いますが、私達はこれでいいのです。
私がリードする立場なので、もちろんプロポーズも私からなのです。
それで彼がイエスと言ってくれれば嬉しいのです。
きっと私は幸せになれるし、彼も開けた未来が待っているのです。
できれば今日の帰りに駅で待ち伏せをして、公園でのプロポーズをしたいのです。
その公園は私達が出会った場所。
二年前にコンタクトレンズを落として困っている彼を助けたのです。
目のいい私にはコンタクトレンズが落ちている場所が、すぐにわかったのです。
それがきっかけで付き合うことになったのです。
その思い出の場所でプロポーズします。
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最寄の駅近くに、癒し系のお店ができた。
エッセンシャルオイル、入浴財、石鹸その他、女性を癒してくれそうなものが、たくさん置いてある。
そのお店の前を通ると、ついふらーっと立ち寄ってしまう。
店頭に並んでいるエッセンシャルオイル、自然の香りが濃縮されている感じで、私にとっては好き嫌いが大きく分かれる。
私が好きなのは、グレープフルーツ。もともとシトラス系の香りは好きだし。その他はユーカリの香りが好き。
それぞれのエッセンシャル、効能について調べてみたら、確かに私に必要な香りだった。とくにユーカリは、鼻炎持ちには嬉しい香りのようだし。こういう知識を持ってないのに、選んでたんだなぁというのが不思議。逆に、苦手な香りについても調べてみようかな。
とりあえず、ユーカリのエッセンシャルオイルを買おうかな。アロマ、あなどれない。
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最近部屋の中を整理しようと思い、自分が持っている荷物の整理をした。
服や洋服が溢れていた部屋は足の踏み場もなく、女の子の部屋として他人様にとてもお見せできる状態ではなかったので、一刻も早く掃除する必要がある部屋だったのだけど、なかなか掃除の決意がつかなくて、手を付けられずにいた。
けど、テレビでやっていた片付けを上手に行うには…みたいな番組が意外に面白くて、自分でもやれば出来るんじゃないかと思い、重い腰をあげ、何とか取りかかる事ができた。
部屋の中を片付けてみて思ったことは、部屋にあったほとんどのものが自分には不必要な物であるということ。そのまま必要な物、不必要な物という分け方で荷物を分けていったら、不必要な服が一つの大きな山となった。ブランド品もいくつかあったので、リサイクルショップに売る事にした。ネットで簡単に手配できる時代に生まれてよかった。